荷兰美食|生鲱鱼谁敢吃🤯

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🍟 街头王者，边走边吃
▫️ Haring 生鲱鱼
仰头一口吞！腌制后的鲱鱼油脂丰润，配洋葱和酸黄瓜，是五月码头万人排队的“春季限定霜降”。
▫️ Kibbeling 炸鱼块
鳕鱼块炸得金黄，外酥里嫩，蘸蒜酱或塔塔酱，海风配热汽，是港口的灵魂小吃。
▫️ Stroopwafel 焦糖华夫饼
新鲜出炉的华夫饼夹着热焦糖，盖在咖啡杯上让它被蒸汽熏软…一口下去，甜脆软糯在嘴里开会！
🧀 硬核主食，温暖冬日
✔️ Erwtensoep 豌豆浓汤
浓稠到勺子能立住！一碗热汤配熏肠和黑麦面包，是滑冰后的“液体围巾”。
✔️ Stamppot 各种土豆泥
土豆泥混入羽衣甘蓝、胡萝卜，堆上熏肠，是周三全国统一的“绿色能量”！
✔️ Rookworst 熏肠
烟熏香气十足，可以切片进汤，也可以整根埋进土豆泥，变身“可食用火山口”。
🍺 咖啡馆与酒吧的“黄金配角”
▪️ Bitterballen / Kroket 炸肉丸&肉卷
外壳酥脆，咬开是滚烫流心的炖肉馅，啤酒的最佳搭档，堪称“深夜安慰剂”。
▪️ Poffertjes 小松饼
酵母小面球烤成金黄“小月球”，撒上糖粉和黄油，圣诞市集上人手一份的可爱甜品。
▪️ 荷兰奶酪
从温和的古达到带着孜然香气的莱顿奶酪，配芥末或苹果派，是“可食用的历史年轮”。
🧁 甜蜜收尾与奇趣体验
▫️ Appeltaart 荷兰苹果塔
肉桂苹果馅，酥皮格子顶，烘烤的香气就是“咖啡馆的常驻香水”。
▫️ Drop 甘草糖
荷兰人的终极嗜好！从甜到咸甚至带有冲击性的风味，是让外国人皱眉的“国民黑甜毒品”。
▫️ Oranjebitter 橙味苦酒
国王日举国欢庆的“橙色火焰”，一口下去，仿佛加入全民派对。
#荷兰 #荷兰美食 #不为白人饭发声 #猎奇 #地球村食评人大赛 #美食解构主理人 #留学生菜谱

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每个国家，都有自己的礼仪，你如果不习惯见面亲吻和拥抱，你可以很明白的告诉他们，在中国，最礼貌的见面是握手🤝#荷兰生活

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